మన దేశంలో అన్నం ప్రధానమైన ఆహారం. చాలా మంది ప్రతిరోజూ అన్నం తింటారు. ఉత్తర భారతంతో పోల్చితే దక్షిణ భారత దేశంలో అన్నం తినేవారి సంఖ్య చాలా ఎక్కువ. మరి అన్నం ఎక్కువగా తినడం మంచిదేనా. ఈ విషయం గురించి తెలుసుకుందాం. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అన్నం ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హానికరం. ముఖ్యంగా, మధుమేహం, అధిక బరువు ఉన్నవారు అన్నం తినే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
అన్నం తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు:
రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుదల: అన్నంలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని వేగంగా పెంచుతుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు తరచుగా అన్నం తింటే, వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయి అదుపు తప్పుతుంది.
బరువు పెరుగుదల: అన్నంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. శరీరం ఈ కార్బోహైడ్రేట్లను శక్తిగా ఉపయోగించకపోతే, అవి కొవ్వుగా మారుతాయి. ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.
ఇన్సులిన్ నిరోధకత: అన్నం ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఇన్సులిన్ నిరోధకత పెరుగుతుంది. ఇది మధుమేహానికి దారితీస్తుంది.
గుండె జబ్బులు: అన్నం ఎక్కువగా తినడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
జీర్ణ సమస్యలు: అన్నం ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి.
జాగ్రత్తలు:
మధుమేహం ఉన్నవారు, అధిక బరువు ఉన్నవారు అన్నం తినే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
రోజుకు రెండుసార్ల కంటే ఎక్కువ అన్నం తినకూడదు.
అన్నం తినే పరిమాణాన్ని తగ్గించాలి.
అన్నానికి బదులుగా కూరగాయలు, పప్పులు, తృణధాన్యాలు వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను తినాలి.
మీ ఆహారంలో మార్పులు తీసుకురావాలనుకుంటే ముందుగా వైద్యుల సూచన తీసుకోవాలి.
అన్నం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారమే అయినప్పటికీ, దానిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హానికరం. కాబట్టి, అన్నం తినే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండటం ముఖ్యం.